コーヒー・カフェ|業界規模・業界動向・企業ランキング

コーヒー・カフェ

 コーヒー・カフェの業界規模をご紹介します。

 コーヒー・カフェの業界規模を2013年からチェックできます。コーヒー・カフェの業界規模・業界動向を比較するときにご活用ください。

喫茶店 市場規模

市場規模 増減 前年比
2013年 1兆182億
2014年 1兆197億 +15億 100.1%
2015年 1兆602億 +405億 104.0%
2016年 1兆909億 +307億 102.9%
2017年 1兆1,270億 +365億 103.3%
2018年 1兆1,175億 ▲95億 99.2%
2019年 %

※参考|日本フードサービス協会、日本フランチャイズチェーン協会

 コーヒー・カフェは、喫茶店やカフェをチェーン運営し、店内でコーヒー・サンドイッチなどの軽食を提供する業態。

 お店の大きさは、30坪から60坪が主流。

 ロードサイドなどの郊外型のお店では、100坪を超える店舗も存在します。

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利益率

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初任給

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2018.08.23更新|BV.07.01

2018.04.30更新|BV.05.02

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