食品・乳製品
食品・乳製品の業界規模・業界動向をご紹介します。
食品・乳製品の業界規模を2005年からチェックできます。食品・乳製品の業界規模・業界動向を確認するときにご活用ください。
乳製品 大手3社売上高合計
| 業界規模 | 増減 | 前年比 | |
|---|---|---|---|
| 2005年 | 1兆6,054億 | − | − |
| 2006年 | 1兆5,730億 | ▲324億 | 98.0% |
| 2007年 | 1兆5,430億 | ▲300億 | 98.1% |
| 2008年 | 1兆5,584億 | +154億 | 101.0% |
| 2009年 | 1兆5,808億 | +224億 | 101.4% |
| 2010年 | 1兆5,900億 | +92億 | 100.6% |
| 2011年 | 1兆5,806億 | ▲94億 | 99.4% |
| 2012年 | 1兆7,953億 | +2,147億 | 113.6% |
| 2013年 | 1兆6,773億 | ▲1,180億 | 93.4% |
| 2014年 | 1兆7,310億 | +537億 | 103.2% |
| 2015年 | 1兆7,828億 | +518億 | 103.0% |
| 2016年 | 1兆7,794億 | ▲34億 | 99.8% |
| 2017年 | 1兆8,830億 | +1,036億 | 105.8% |
| 2018年 | 1兆9,092億 | +262億 | 101.4% |
| 2019年 | 億 | 億 | % |
※参考｜日本乳業協会
乳製品は、牛乳・加工乳・ヨーグルトなどの発酵乳、チーズ・バターなど幅広い商品を生産。
乳製品は、大手３社で４割以上のシェア。
中堅中小企業合計でおよそ500社で構成されています。
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2018.05.19更新｜BV.06.08
